Kullanılan Malzemeler
4 adet kuzu incik
1 adet ince doğranmış küçük havuç
4 yaprak ikiye bölünmüş pazı
8 yaprak kıvırcık salata
Yarım demet iri doğranmış maydanoz
Yarım demet iri doğranmış dereotu
1 fincan zeytinyağı
1 adet dört eşit halkaya bölünmüş orta boy patates
1 adet dört eşit halkaya bölünmüş küçük kereviz
8 adet iri doğranmış yeşil soğan
8 adet tane karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
5 bardak su
Yarım limon suyu
Kuzu İncik Kapama Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
Yumurta
1 çorba kaşığı sirke
2 diş sarımsak
1 kase yoğurt
1 çay kaşığı pulbiber
1 çorba kaşığı tereyağı
Çılbır Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
Yarım paket margarin(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta
1.5 çay bardağı şeker
4-4.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
iç malzemesi:
3 veya 4 adet elma
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı ceviz içi
1 çay kaşığı tarçın
Elmalı Kurabiye Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
2 su bardağı irmik
1 paket vanilya
1 tane limon
Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
Şambali Tatlısı Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
5 yumurta
1 su şeker
3 yemek kaşığı toz badem veya fındık
1 kabartma tozu
1 vanilya
5 yemek kaşığı tepeleme un
Sütlü Şerbeti için:
3 su bardağı süt
2 paket krema
yarım çay bardağı toz şeker
Kreması için:
2 paket kremşanti
2 bardak soğuk süt
Karameli için:
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
Triliçe Tatlısı Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
4 orta boy domates
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tepeleme un
3 su bardağı su
Domates Çorbası Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 su bardağı sıcak su
3 yemek kaşığı tereyağ
1 küçük fincan tel şehriye
Nohutlu Pilav Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
250gr.brokoli
1 tane ortaboy soğan
1 tane büyük patates
4 yemek kaşığı zeytinyağ
1 paket krema
Brokoli Çorbası Yapılışı