Kullanılan Malzemeler
1 paket(500gr)içi boş kuru mantı
250gr.kıyma
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı salça
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay kaşığı pulbiber ve nane
Sosu için:
1 kase yoğurt
2 veya 3 diş sarımsak
Kıymalı Nohutlu Mantı Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
HAMURU İÇİN;
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
1 Su Bardağı Süt
3 Yumurta
Yarım Çay Bardağı Sirke
Tuz
Aldığı Kadar Un
1 Paket Nişasta
400 Gr. Ceviz
Yarım Paket Margarin
250 Gr. Tereyağı
ŞERBETİ İÇİN;
1,5 Kilo Şeker
1,5 Litreden Bir Bardak Fazla Su
Baklava Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
2 adet yumurta
1 paket margarin (oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
3 su bardağı buğday nişastası
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Üzeri İçin:
1 çorba kaşığı kakao.
Mantar Kurabiye Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
İç Harcı için;
300 Gr. Orta Yağlı Kıyma
1 Orta Boy Soğan
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
8-10 Dal Maydanoz
Tuz - Karabiber
Ve
3 Adet Yufka
Sosyete Mantısı Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
4 Bardak (500 gr.) un
1.5 Bardak su
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı İnstant Maya
İç malzemesi için:
2 adet orta boy Soğan
500 gr. az yağlı Dana Kıyma
2 adet orta boy Domates
2 adet Sivri Biber
1 Yemek kaşığı Domates Salçası
1 Çay kaşığı Karabiber
1 Çay kaşığı Pul biber
1 Demet Maydanoz
Şebit (Kayseri) Yağlaması Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2.5 su bardağı (300-350 gram) un
1 adet portakal
Portakallı Kek Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
4 su bardağı içme suyu
2 su bardağı portakal suyu
1,5 su bardağı şeker
Yarım su bardağı nişasta (30 gr)
Portakallı Pelte Tatlısı Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
Keki için:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı ılık su
1 buçuk su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çimdik tuz
Şerbeti için:
1 paket krema
3 yemek kaşığı şeker
4 su bardağı süt
Kremşanti için:
Kremşanti
1 bardak soğuk süt
Karamel sosu için:
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krema
Karamelli Trileçe Yapılışı