Havuçlu Cezerye Malzemeleri
1 Kilo Havuç
1 Paket Petibör Bisküvi
1 Su Bardağı Şeker
1 Yemek Kaşığı Margarin veya tereyağı
1 Su Bardağı kıyılmış Ceviz
1 Paket Vanilya
1 su bardağı Hindistan Cevizi
Havuçlu Cezerye Yapılışı
İlk olarak havuçları soyup, yıkayıp ve rendeleyelim. Bir tencereye rendelediğimiz havuçları koyalım. Üzerine 1 su bardağı şeker ve yarım su bardağı su ilave edip kısık ateşte pişirmeye bırakalım. Havuçlar yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirelim. Ocaktan indirmeden önce margarinini ekleyelim. Ve biraz soğumaya bırakalım. Ilıyınca üzerine ufaladığımız bisküvileri, cevizleri ve vanilyasını ekleyelim.
Soğuyan malzememizi ceviz büyüklüğünde veya daha küçük yuvarlaklar yaparak hindistan cevizine bulayalım ve 1-2 saatliğine dolaba koyalım. Bir gece bekleyince daha güzel oluyor. (Bu ölçülerden 40-45 adet kadar çıkıyor.)Gerçekten çok hafif ve sağlıklı bir tatlı oluyor.
AFİYET ŞİFA OLSUN...
Paylaş 
