Cizleme
Mayalı cıvık hamur ile kızgın tavada yağlı ya da yağsız olarak hazırlanan büyük ve kalın krep. Cizleme ismi daha çok Bolu yöremizde kullanılan isimdir. Trakya yöresinde akıtma ismi ile bilinir.
Cizleme hakkında bilgi
Benzer Kelimeler
Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...
Frenk Maydanozu
Yerli maydanozun kıvırcık yapraklısı. Kokusu daha hafiftir. Süslemeye çok uygundur... devamını
Hasbir (Yöresel Tanım)
Safran.... devamını
Kuşburnu (Yöresel Tanım)
Yabani gül ağacının meyvesi.... devamını
Külah (Yöresel Tanım)
Biber veya patlıcan kurusu.... devamını
Leben (Yöresel Tanım)
Arapça yoğurt.... devamını
Mercanköşk
Kekiğe çok yakın bir ottur. Salatalardan başka et yemeklerinde, sebzelerle de kull... devamını