Gevrek Hamur
Kurabiye, poğaça gibi yiyeceklerin ağızda dağılabilecek kıvamda pişirilmesi anlamına gelir.
Gevrek Hamur hakkında bilgi
Benzer Kelimeler
Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...
İzoterm Araçlar
Yemeklerin ve gıdaların sıcak ya da soğukluğunun muhafaza edildiği ısı geçirgenliğ... devamını
Karayemiş (Yöresel Tanım)
Kirazı andıran daha az tatlı meyve.... devamını
Keme (Yöresel Tanım)
Arapçası "kemü", kıymetli bir mantar türü.... devamını
Kenger (Yöresel Tanım)
Bir çeşit diken.... devamını
Kızartma
Herhangi bir ısı yardımıyla, önce dış yüzeyinden başlayıp, kızartılarak pişirilen ... devamını
Korne (Corne)
Mika. İnce yuvarlak kazıyıcı alet. Hamur, sos, krem vb. kazımak ve sıyırmak için k... devamını