Meherek
Çırpılmış yumurta beyazınca şeker veya koyu şurup ilave edilerek elde edilen hamur veya yumurta beyazı, boza yapımında kullanılır.
Çırpılmış yumurta beyazınca şeker veya koyu şurup ilave edilerek elde edilen hamur veya yumurta beyazı, boza yapımında kullanılır.
Tazesinin kullanıldığı her yerde kullanılır.... devamını
Tarsusta baharatla karıştırılmış ve dövülmüş karpuz çekirdeği.... devamını
Kekiğe çok yakın bir ottur. Salatalardan başka et yemeklerinde, sebzelerle de kull... devamını
Pişme başladıktan sonra, pişene kadar geçen, aktif süre. Örneğin; kurabiye 190 der... devamını