Ordövr (Hors d'oeuvre) nedir ne demek hakkında kısaca bilgi yemek mutfak sözlüğü

Ordövr (Hors d'oeuvre) nedir, ne demek?

Ordövr (Hors d'oeuvre) hakkında bilgi

Yemekten önce sofraya getirilen soğuk veya sıcak yemekler; salata, meze, zeytinyağlı, kiş vb. Meze.

Herhangi bir ekipmanı, malzemeyi veya yüzeyi barındırdığı mikroorganizmalardan tam... devamını

Bir turta kalıbının veya çemberinin köşelerine tart hamurunu (pişerken hamurun ken... devamını

Bir yemeği ızgarada pişirme usulü.... devamını

Arapçası "kemü", kıymetli bir mantar türü.... devamını

Bir çeşit diken.... devamını

Bir şeyler katarak veya yaparak yemeğin tadını arttırma.... devamını

Köftelerde kullanılır.... devamını