Tavuk ve Piliç Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Tavuk ve Piliç Hakkında Bilmeniz Gerekenler İle İlgili Bilgileri Okumak İçin Tıklayın
Tavuk ve Piliç Hakkında Bilmeniz Gerekenler İle İlgili Bilgileri Okumak İçin Tıklayın
Kullanılan Malzemeler
Yarım kg kıyma
3 diş sarımsak
3 dilim bayat ekmek
1 çay bardağı süt
2 tane yumurta
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 Su bardağı galeta unu
Sosu için:
2 tane domates
3 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
Kaşar Peynirli Soslu Köfte Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
4 adet taze enginar
1 tane havuç
1 tane patates
1 su bardağı kadar bezelye
(ben hazır konserve garnitür kullandım)
1 tane domates
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tane limon
1 adet küp şeker
Tuz
2 su bardağı sıcak su
Zeytinyağlı Enginar Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 paket(500gr)içi boş kuru mantı
250gr.kıyma
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı salça
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay kaşığı pulbiber ve nane
Sosu için:
1 kase yoğurt
2 veya 3 diş sarımsak
Kıymalı Nohutlu Mantı Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
125 gr tereyağ(yada yarım paket margarin)
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (birinin akı üzerine)
4 su bardağı kadar un
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
2 çorba kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı mahlep(yoksa koymaya bilirsiniz)
Üzeri için;
susam
1 yumurta akı
Susamlı Tuzlu Kurabiye Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
400 gr.tavuk eti(ben 2 tane kalcalı but kullandım)
4-5 tane orta boy patates
Beşamel Sos için:
2 su bardağı tavuk suyu
3 su bardağı süt
1 su bardağı dolusu un
100gr.margarin veya tereyağ
1 çay kaşığı tuz
yarım çay kaşığı karabiber
Üzeri için:
kaşar rendesi
Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Yapılışı