Balıkesir Usulü Hoşmerim Tarifi
Kullanılan Malzemeler
2 kg çiğ süt
3 yumurta sarısı
3 su bardağı şeker
1,5 su bardağı irmik
yarım çay kaşığı peynir mayası
2 yemek kaşığı silme tereyağ
Balıkesir Usulü Hoşmerim Tarifi Yapılışı
tarif ile ilgili bulunan içerikler:
Tirit
Kullanılan Malzemeler
Yarım kg kuşbaşı et
Yarım kg yoğurt
1 demet maydanoz
1 tane Bayat ekmek
2 çorba kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak
2 soğan
Kimyon
Tuz
Tirit Yapılışı
3 Renkli Patates Salatası
Kullanılan Malzemeler
5 adet patates
5 tane havuç
2 tane limon
marul
2 adet yeşil soğan
maydanoz
mayonez
sirke
tuz
sıvıyağ
3 Renkli Patates Salatası Yapılışı
Kakaolu Islak Kurabiye
Kullanılan Malzemeler
Yarım paket margarin veya tereyağ(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı şeker
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
Şerbeti için:
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
Üzeri için:
1 su bardağı kadar hindistan cevizi
Kakaolu Islak Kurabiye Yapılışı
Zeytinyağlı Taze Fasulye
Kullanılan Malzemeler
- Yarım kilo taze fasulye
- 2 adet kabukları soyulmuş ve doğranmış domates
- 1 adet orta boy ince doğranmış soğan
- 2 diş ince doğranmış sarımsak
- 2 adet çekirdekleri alınmış ve doğranmış sivri biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı Tuz
- 1 bardak su
- Yağlı kağıt
Zeytinyağlı Taze Fasulye Yapılışı
Sütlü Çorba
Kullanılan Malzemeler
1 su bardağı bulgur
1 çorba kaşığı şehriye
1 kg süt
1 çay kaşığı tuz
Sütlü Çorba Yapılışı
Zeytinyağlı Enginar
Kullanılan Malzemeler
4 adet taze enginar
1 tane havuç
1 tane patates
1 su bardağı kadar bezelye
(ben hazır konserve garnitür kullandım)
1 tane domates
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tane limon
1 adet küp şeker
Tuz
2 su bardağı sıcak su
Zeytinyağlı Enginar Yapılışı
Mandalina Kabuğu Reçeli
Kullanılan Malzemeler
8 adet king mandalina kabuğu
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su (mandalina suyu da olabilir)
Çeyrek limon suyu
Mandalina Kabuğu Reçeli Yapılışı