Kullanılan Malzemeler
2 yumurta
1 kase yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 tane patates
1 tane havuç
1 tane soğan
bir tutam maydanoz veya dere otu
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz, kırmızı biber
alabildiği kadar un
Tuzlu Patatesli Kek Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 litre süt
1 çay bardağı pirinç
1 su bardağı şeker
yarım çay kaşığı tuz
Üzeri için:
tarçın
Sütlaç Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 kg. taze fasulye
500 gr. tavuk göğsü
1 adet büyük boy kuru soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşık biber salçası
1 çay kaşığı pulbiber
Tuz
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Tavuklu Taze Fasulye Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
125 gr. tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı sirke (elma sirkesi kullandım)
1 tatlı kaşığı tuz (tuz eklerken zeytinin tuzunu gözönünde bulundurun, ben de bu miktar kafi gelmişti)
1 çay bardağı çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
üzeri için: 1 yumurta sarısı (yumurtanın kalan beyazını da hamurun içine ekledim), susam, çörekotu, ayçekirdeği içi vs.
Zeytinli Cevizli Tuzlu Kurabiye Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
Keki için:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ(fındıkyağı kullandım)
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
vanilya
Ara krema için:
Not: İsterseniz aşağıdaki krema ölçülerini azaltabilir ya da tam ölçü hazırlayıp kalan kremayı farklı bir şekilde değerlendirebilirsiniz.
1/2 litre süt
7 çorba kaşığı un
1 yumurta
6 çorba kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 küçük paket labne peyniri
Sosu için:
1,5 su bardağı süt
3 çorba kaşığı toz şeker
3 çorba kaşığı kakao
Üzeri için:
Hindistan cevizi
Halley Pasta Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
400 gram kemiksiz kuzu budu
1 adet orta boy kuru soğan
2 adet domates
2 adet sivribiber
3 çorba kaşığı un
1 bardak yoğurt
1 çorba kaşığı margarin
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1,5 bardak sıcak su
2 Adet yumurta sarısı
Elbasan Tava Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
500 gr kemik
2 litre su
Terbiyesi için:
2-3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı su
yarım limon suyu
Tuz, karabiber.
Terbiyeli Kemik Sulu Çorba Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 paket tuzsuz etimek
1 paket vanilyalı puding
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
3 su bardağı süt
Pudigli Etimek Tatlısı Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
10 adet milföy
Kreması için:
3 su bardağı süt
4,5 çorba kaşığı un
1,5 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
2 paket vanilya
Kremalı Milföy Dilimleri Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
- Yarım kilo taze fasulye
- 2 adet kabukları soyulmuş ve doğranmış domates
- 1 adet orta boy ince doğranmış soğan
- 2 diş ince doğranmış sarımsak
- 2 adet çekirdekleri alınmış ve doğranmış sivri biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı Tuz
- 1 bardak su
- Yağlı kağıt
Zeytinyağlı Taze Fasulye Yapılışı