Köfteli Patates yemeği Tarifi, Yapılışı
Malzemeler :
250 gr kıyma
1 tane yumurta
3 yemek kaşığı ince bulgur
3 tane patates
1 tane kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı sıvıyağ
karabiber
pulbiber
tuz
Yapılışı:
İlk olarak derince bir kaba kıymayı koyalım. Yumurtayı içine kıralım. Baharatları ve bulguru ekleyip güzelce yoğuralım. Tepsiye un serpelim. Elimizi unlayıp fındık büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp tepsiye koyalım.
Soğanı yemeklik küçük küçük doğrayıp tencereye koyalım. Tencerenin içine üç yemek kaşığı kadar sıvı yağ koyup ocağın üstüne koyalım. Soğanlar biraz kavrulunca salça ilave edelim. Bu arada patatesleri de soyup doğrayalım. Yemeğin içine koyalım. Patatesleri biraz kavurduktan sonra sıcak su ilave edelim. Hazırlamış olduğumuz köfteleri de içine koyup patatesler ve köfteler yumuşayana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.
Ekleyen: YemekTarifiBak.Com Okunma: 5780