Mayasız Pizza Tarifi, Yapılışı
Malzemeler :
Hamuru için:
1 adet yumurta
100 ml zeytinyağı
1 su bardağı süt
5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
tuz
Sosu için:
1 tatlı kaşığı domates salçası
1/2 tatlı kaşığı ketçap
1 çay kaşığı acı sos
1 tatlı kaşığı Kekik
1 tatlı kaşığı fesleğen
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Üstü için:
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
10 dilim sucuk
10 adet çekirdeği çıkartılmış zeytin
10 adet kiraz domates
10 adet mantar konservesi
10 adet arpacık soğan
Yapılışı:
Üst için kullanılacak malzemeler ortadan ikiye bölünerek hazırlanır.
Sos malzemeleri iyice karıştırılır.
Üst için hazırlanan domateslerin çekirdek kısımları da bu sosa ilave edilir.
Hamur için gerekli olan kuru malzemeler bir kap içinde karıştırılır.
Yumurta, yağ ve süt yavaş yavaş ilave edilerek bir hamur yoğurulur.
Hamur tepsiye alınıp mümkün olduğunca ince yayılır.
Üzerine hazırlanan sos sürülür.
Kaşar peynirin 2/3′lük kısmı serpilir.
Üst malzemeleri yerleştirilir.
Önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir.
15. dakikada kalan kaşar peynir üstüne serpilip erimesi için 5 dakika daha fırına verilir.
Ekleyen: YemekTarifiBak.Com Okunma: 4530