Tuzlu Kurabiye Tarifi, Yapılışı
Malzemeler :
1 paket margarin (oda sıcaklığında)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı üzüm sirkesi
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak )
Üzeri için;
Susam
Çörek otu
2 yumurta sarısı
Yapılışı:
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzeme karıştırılır. Sonra un ve kabartma tozu elenerek karışan malzemeye eklenir ve iyice yoğrulur. Resimdeki gibi ya da daha farklı şekiller verilerek tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu, susam veya haşhaş tohumu serpilir. 180-200 derecede üzerleri kızarana kadar pişirilir. Yalnız kızarınca hemen alınmalı çünkü biraz fazla pişince acı oluyor.
Şifa olsun.
Ekleyen: YemekTarifiBak.Com Okunma: 26990