Patatesli Yeşil Mercimek Tarifi, Yapılışı
Malzemeler :
1 su bardağı yeşil mercimek
1 orta boy patates
1 havuç
1 kuru soğan
2 diş sarımsak
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı salça
Yapılışı:
Soğanlar ufak ufak doğranır. Havuçlar küp küp doğranır, tencereye sıvı yağ, soğan, salça, havuç koyulur ve güzel bir şekilde kavrulur. Yeşil mercimekler bol suda yıkanıp tencereye konur. Üzerine su ilave edilir. 5 dk kaynadıktan sonra küp şeklinde doğranan patateslerde eklenir.Renginin koyu olmaması için bir iki damla limon sıkılır. Patatesler yumuşayıncaya kadar kaynatılır. Üzerine pul biber serpilip servis edilir. Afiyet olsun.
Ekleyen: YemekTarifiBak.Com Okunma: 23244