Tavuklu Taze Fasulye Tarifi, Yapılışı
Malzemeler :
1 kg. taze fasulye
500 gr. tavuk göğsü
1 adet büyük boy kuru soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşık biber salçası
1 çay kaşığı pulbiber
Tuz
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Yapılışı:
Taze fasulyelerin çöplerini ayıklayıp kırıyoruz ve yıkıyoruz.
Tavuklarıda kuşbaşı doğrayıp yıkıyoruz.
Soğanları ve sarımsakları yemeklik doğruyoruz.
Tencereye yağı koyup soğan ve sarımsakları ilave ediyoruz. Biraz kavuruyoruz ve salçasını koyuyoruz.
Fasulyeleri koyup biraz daha kavurup suyunu ilave ediyoruz.
Tavaya iki yemek kaşığı sıvıyağ koyup kuşbaşı doğradığımız tavukları koyup kavuruyoruz.
Fasulyelerin pişmesine yakın kavurduğumuz tavukları ilave ediyoruz. Pulbiberinide ilave edip biraz daha pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN...
Ekleyen: YemekTarifiBak.Com Okunma: 7825