Baharat Demeti
Çeşitli aromatik sebze ve baharatların ip yardımıyla bağlanarak demet haline getirilmesi. Diğer adıyla Buket Garni.
Çeşitli aromatik sebze ve baharatların ip yardımıyla bağlanarak demet haline getirilmesi. Diğer adıyla Buket Garni.
Bir gıdayı (genellikle et) kapalı bir kap içerisine az su ile konulup kabın üzeri ... devamını
Kızgın bol yağda pişirme usulü.(Fr. Frit)... devamını
Gıdaların üretilmesi sırasında gıdaların yoğunluk, renk ve duyusal özelliklerini k... devamını
Tükettiğimiz gıdalarda var olan toksik maddelerin neden olduğu gıda kaynaklı hasta... devamını