Ekşikulak nedir, ne demek?

Ekşikulak

Kuzukulağının diğer ismi.

Poelee Pişirme

1- Tavada pişirme yöntemi.

2- Derin bir tencerede, biraz su ve aromatik sebzel... devamını

Soğuk Sudan Geçirme

Sıcak bir maddeyi soğuk suya koyarak veya tutarak soğumasını sağlama.... devamını

Tart Kalıbı

Pay, tart ve turta pişirmede kullanılır. Derinliği 2-3 cm olan bu kalıplar cam vey... devamını

French Roast (Fransız Fırınlama)

Bitter çikolata rengindedir ve çekirdeğin üzeri tama yakın yağ ile kaplıdır. Espre... devamını

Full-City Roast

Orta derecede fırınlanmış kahve çekirdeği. Yaygın olarak kullanılan bir fırınlama ... devamını

Kolloidler

Kahvede eriyemeyen ancak metal filtrelerden geçebilen partiküller. Kahvenin ağızda... devamını

Apple Juice

Kayısı Suyu... devamını