Sefa Bifteği
Dana etinin dövülüp inceltilmiş yumuşak parçalarına verilen isim. Bonfileden, kontrfileden ve trançtan yapılır. Diğer adıyla Pikata.
Dana etinin dövülüp inceltilmiş yumuşak parçalarına verilen isim. Bonfileden, kontrfileden ve trançtan yapılır. Diğer adıyla Pikata.
Küflerin oluşturduğu yüksek toksik etkisi olan toksin maddeler.... devamını
İlik kemiği anlamında, dana incikten madalyon şeklinde kesilen etlerle yapılan bir... devamını
Süt, yumurta sarısı, şeker ve undan yapılan ve pastaların arasına ve sualenin için... devamını
Zararlı canlıları (organizmaları) engellemek, kontrol altına almak ya da zararları... devamını
Sebze yada meyveleri bıçakla dikine her yönde kesikler yaparak minik minik doğrama... devamını