Özgün Yemek Tarifleri

Sote nedir, ne demek?

Sote hakkında bilgi

Sote

1. Küçük parçalar halinde doğranmış et ve sebzelerin kızgın yağda karıştırılarak kısa sürede pişirilmesidir.

2. Küçük küçük doğranmış et, ciğer, böbrek vb. şeyler yağda hafifçe kavrulduktan sonra su, domates, biber vb. katılarak yapılan yemek.

Benzer Kelimeler

Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...

Boza

1. Aşurelik buğday, şeker ve az pirinçten, ezilerek yapılan mayalandırılmış içecek... devamını

Çeltik

Henüz kabuğu ayıklanmamış, işlenmemiş pirinç tanesine verilen isim.... devamını

Çemenotu

Sert, kahverengimsi sarı renkli bir tohumdur. Öğütülmüş olarak turşularda, çorbala... devamını

İslim

Buhar.... devamını

Kakule

Zencefilgillerden, sıcak iklimlerde yetişen güzel kokulu bir bitki. Tohum olarak v... devamını

Köfter

Üzüm şırasıyla kaplanmış, sucuk biçiminde, ceviz içi.... devamını

Kuşane

Yayvan küçük tencere. Helvahane tencere.... devamını