Tur Vermek
Milföy, yaprak ve katmer hamurlarına yağ ekledikten sonra açıp katlayarak tel tel olmasını sağlayan işlem.
Tur Vermek hakkında bilgi
Benzer Kelimeler
Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...
Kuşburnu (Yöresel Tanım)
Yabani gül ağacının meyvesi.... devamını
Kuyruk Sokumu
Sığır budunda, kuyruk kısmındaki, bulunan et parçası.... devamını
Külah (Yöresel Tanım)
Biber veya patlıcan kurusu.... devamını
Poelee Pişirme
1- Tavada pişirme yöntemi.
2- Derin bir tencerede, biraz su ve aromatik sebzel... devamını
Soğuk Sudan Geçirme
Sıcak bir maddeyi soğuk suya koyarak veya tutarak soğumasını sağlama.... devamını
Şiveydiz (Yöresel Tanım)
Taze sarımsak.... devamını