Kullanılan Malzemeler
Yarım kg tavuk göğsü
2 adet soğan
4 adet yeşil biber
4 adet domates
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Pul biber
Tuz
1 su bardağı su
Tavuk Sote Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 paket makarna
250 gr. ton balığı konservesi
5 çorba kaşığı sıvıyağ
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı domates salçası
1 fincan soğuk su
yarım çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
tuz ve karabiber
Ton Balıklı Makarna Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
4 tane yufka
1 su bardağı lor peyniri
150gr. kaşar peyniri
Sosuiçin:
yarım su bardağı yoğurt
yarım su bardağı sıvıyağ
1 tane yumurta
1 şişe soda
Sufle Börek Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
Yarım kg kıyma
3 diş sarımsak
3 dilim bayat ekmek
1 çay bardağı süt
2 tane yumurta
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 Su bardağı galeta unu
Sosu için:
2 tane domates
3 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
Kaşar Peynirli Soslu Köfte Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
3.5 su bardağı un
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı eritilmiş margarin
Yarım su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı karbonat
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı iri doğranmış ceviz
Şurubu için:
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Yarım limon suyu
8-10 kişilik tariftir
Cevizli Hamur Tatlısı Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
500 gr dana kıyma
1 çay kaşığı karabiber
1-2 çay kaşığı kimyon
1 yumurta
Yarım demet maydanoz
Kızartmak için 1 bardak zeytinyağı veya ayçiçek yağı
2-3 dilim bayat ekmek içi
1-2 Soğan
Kuru Köfte Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
3 bardak süt
2 bardak un
2 adet yumurta
1 tutam tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Krep (Akıtma) Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
Keki için:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı haşhaş
2 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
1 su bardağı suya 1 su bardağı şeker
Üzeri için:
1 paket kremşanti
Haşhaşlı Pasta Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
4 tane orta boy ayva
1 bardak su
1 su bardağı şeker
1 çay kaşığı tarçın
2 paket fındıklı kurabiye veya 1 paket kakaolu büskivi
1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
Muhallebisi için:
1 litre süt
5 kaşık un
6 kaşık şeker
1 tane yumurta sarısı
2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
Muhallebili Ayva Tatlısı Yapılışı