Kullanılan Malzemeler
1 Adet kuru soğan
1 Adet büyük bir patates
2 Su bardağı kırmızı mercimek
1 Adet havuç
2 Çorba kaşığı salça
2 Diş sarımsak
Tuz, karabiber, pulbiber, nane veya kekik ve kimyon
Arzuya göre tavuk suyu yada et suyu da ilave edilebilir.
Mercimek Çorbası Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
250 gr. margarin(oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı mısır nişastası
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı zencefil
1 paket kabartma tozu
1 şeker kaşığı tarçın
1 paket vanilya
4 su bardağı un
Bir çimdik tuz
Zencefilli Kurabiye Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
10 Tane Hazır Güllaç Yufkası
2,6 Su Bardağı Süt
2 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz Veya Fındık
750 Gr. Şeker
1 Paket Vanilya
Nar Taneleri
Dövülmüş Antep Fıstığı
Güllaç Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 Kg şeftali
1 Kg toz şeker
1/2 limonun suyu
Şeftali Reçeli Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1,5 Su Bardağı İrmik
1,5 Su Bardağı Toz Şeker
1 Su Bardağı Su
1 Su Bardağı Süt
1 Paket Dolmalık Fıstık
125 gr Tereyağı
Kaymaklı Dondurma
Dondurmalı İrmik Helvası Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 kg mürdüm eriği
1 kg şeker
Yarım çay kaşığı kadar limon tozu veya yarım limon suyu
Mürdüm Eriği Reçeli Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
4 adet kuzu incik
1 adet ince doğranmış küçük havuç
4 yaprak ikiye bölünmüş pazı
8 yaprak kıvırcık salata
Yarım demet iri doğranmış maydanoz
Yarım demet iri doğranmış dereotu
1 fincan zeytinyağı
1 adet dört eşit halkaya bölünmüş orta boy patates
1 adet dört eşit halkaya bölünmüş küçük kereviz
8 adet iri doğranmış yeşil soğan
8 adet tane karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
5 bardak su
Yarım limon suyu
Kuzu İncik Kapama Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
400 gr.tavuk eti(ben 2 tane kalcalı but kullandım)
4-5 tane orta boy patates
Beşamel Sos için:
2 su bardağı tavuk suyu
3 su bardağı süt
1 su bardağı dolusu un
100gr.margarin veya tereyağ
1 çay kaşığı tuz
yarım çay kaşığı karabiber
Üzeri için:
kaşar rendesi
Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
2 litre süt
16 yemek kaşığı irmik(2 su bardağı)
2 su bardağı şeker,
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı tereyağı.
Arası için:Kakaolu pötibör bisküvi
Üzeri İçin:
Hindistan cevizi
Çikolata sosu
Kakao bisküvili İrmikli sütlü pasta Yapılışı