Kaşarlı Mantar Sote Tarifi, Yapılışı
Malzemeler :
Yarım kg taze mantar
1 tane soğan
3 diş sarımsak
2 tane domates
1 tane biber
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
pul biber
1 yemek kaşığı salça
Yapılışı:
Mantarları yıkayıp ince ince dilimleyelim. Tencereye sıvı yağı koyup, küçük küçük doğramış olduğumuz soğan, biber ve sarımsakları ilave edelim. Biraz kavuralım salçasınıda ilave edip mantarları koyalım. Karıştırarak epey pişirdikten sonra domates tuz ve pul biberini ilave edelim. 5 dakika daha pişirdikten sonra borcama döküp 180 derece ısıtılmış fırına koyalım. Biraz daha pişirelim ve kaşar peynirini ilave edelim. Kaşar peyniri eridikten sonra fırından çıkarıp sıcak servis yapalım.
AFİYET OLSUN.
Ekleyen: YemekTarifiBak.Com Okunma: 4864