Artık
Yiyecek ve içeceklerde hazırlanırken oluşan menü kalemlerinde kullanılmayan parçalardır.
1. Aşurelik buğday, şeker ve az pirinçten, ezilerek yapılan mayalandırılmış içecek... devamını
Henüz kabuğu ayıklanmamış, işlenmemiş pirinç tanesine verilen isim.... devamını
Zencefilgillerden, sıcak iklimlerde yetişen güzel kokulu bir bitki. Tohum olarak v... devamını
Üzüm şırasıyla kaplanmış, sucuk biçiminde, ceviz içi.... devamını
Yayvan küçük tencere. Helvahane tencere.... devamını
Hem ısıtmaya hem de üzerinde veya içinde yemek pişirmeye yarayan büyük mutfak soba... devamını
