Meherek
Çırpılmış yumurta beyazınca şeker veya koyu şurup ilave edilerek elde edilen hamur veya yumurta beyazı, boza yapımında kullanılır.
Meherek hakkında bilgi
Benzer Kelimeler
Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...
Çırpma
Çatal, kaşık, çırpma teli vb. yardımıyla, çırpılacak malzemeyi, havada daireler çi... devamını
Darı Fülfül
4-6 santim, koni biçiminde, açık esmer renkli, yakıcı ve keskin lezzetli olan meyv... devamını
Du (Yöresel Tanım)
İnce bulgur.... devamını
Düğücük (Yöresel Tanım)
Ceviz ezmesinden yapılan bir tür çerez.... devamını
Fasulye Otu
Özellikle kurufasulye ya da diğer baklagiller pişirilirken katılırsa lezzet veren ... devamını