Tabldot (Table d'hote)
1. Seçme olanağı olmayan 2 - 3 çeşit yemekten meydana gelen bir öğünlük yemek listesidir. Listedeki bütün yemekler için sabit tek bir fiyat uygulanır.
2. Alakart menünün zıttı, seçmesiz yemek menüsü. Menüde yer alacak yemeklerin listesi daha önceden hazırlanmış ve misafirlerin tümüne aynı yemeklerin servis edildiği yemek menüsü.
Müşterilerin bedelin ödeyerek aldığı yiyecek ve içecekleri, hazırlandığı yerden al... devamını
Genelde Fransız menüsünde yer alır. İştah açmak için çorbadan sonra sunulan iyice ... devamını
Otel, lokanta ile vapur, uçak gibi uzun yol taşıt araçlarında yolcuların beslenm... devamını
Karbonhidrat (monosakkarit- 6 karbonlu şeker). Koyu şuruba benzer şeffaf şeker. Ta... devamını
İçinde gıda maddelerini dövüp ufalamaya yarayan, tahta, taş, maden veya plastikten... devamını
Izgara olacak malzemenin, kızgın ızgara üzerine konup, ızgara demir izi ile dağlan... devamını
Tatlımsı kırmızı şarap. Marsala yemek öncesi ve ilk yemekle birlikte servis edilir... devamını