Tavuk Ütüleme
Tavuğun tüylü kısımlarının aleve tutularak tüylerinin yakılarak yok edilmesi.Modern yöntemlerle kesilip, paketlenmiş tavukların ütülenmesi gereksizdir, çünkü bu tavuklar kesimden hemen sonra kaynar suya batırılır ve tüyleri kesimhanede temizlenir. Ancak kesilip, tüyleri elde temizlenmiş tavuklarda genellikle tüy kalır. Bunların temizlenmesi için tavuğun tüylü kısımları aleve tutulur ve tüyler iyice yanıncaya kadar beklenir. Bu işlem mümkün olduğunca süratli ve abartısız bir biçimde yapılmalıdır. Ütülenmiş tavuk genellikle suya tutularak yıkanır ve kurulanır.
Müşterilerin bedelin ödeyerek aldığı yiyecek ve içecekleri, hazırlandığı yerden al... devamını
Genelde Fransız menüsünde yer alır. İştah açmak için çorbadan sonra sunulan iyice ... devamını
Otel, lokanta ile vapur, uçak gibi uzun yol taşıt araçlarında yolcuların beslenm... devamını
Karbonhidrat (monosakkarit- 6 karbonlu şeker). Koyu şuruba benzer şeffaf şeker. Ta... devamını
İçinde gıda maddelerini dövüp ufalamaya yarayan, tahta, taş, maden veya plastikten... devamını
Izgara olacak malzemenin, kızgın ızgara üzerine konup, ızgara demir izi ile dağlan... devamını
Tatlımsı kırmızı şarap. Marsala yemek öncesi ve ilk yemekle birlikte servis edilir... devamını
