Kullanılan Malzemeler
4 adet yufka
1 tane yumurta
250 gr. ıspanak
lor peyniri veya beyaz peynir(bir su bardağı kadar)
kırmızı pulbiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
Üzeri için:
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta
susam
Ispanaklı Peynirli Börek Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 kg patates
200 gr. kaşar peyniri
1 kahve fincanı patates nişastası
3 yumurta
2-3 yemek kaşığı un
tuz, karabiber
sıvı yağ
Patates Köftesi Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
4 adet yufka
250gr lor peyniri
1 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvı yağ
yarım demet maydanoz
1 bardak galeta unu
Peynirli Muska Böreği Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 bayat ekmek
1 yumurta
100 gr sucuk
1 su bardağı süt
100 gr peynir
pul biber
tuz
Ekmekli Yumurta Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
3 paket Kabartma Tozu
2 su bardağı Yoğurt
1 su bardağı Sıvı Yağ
4,5 su bardağı un
2 çay kaşığı Tuz
İç malzemesi için:
Yarım kg. lor peyniri
yarım demet maydanoz
Üzeri için:
1 su bardağı galeta unu
321 Poğaca Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
30 adet kuru patlıcan
500 gr orta yağlı (daha sağlıklı olsun derseniz az yağlı kıymadan yapabilirsiniz) iri çekilmiş kıyma veya zırh kıyması
1,5 su bardağı pirinç
2 orta boy kuru soğan
6 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı (veya az yağlı kıymadan yapacaksanız 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı)
4 yemek kaşığı nar ekşisi
1,5-2 yemek kaşığı toz sumak
2 yemek kaşığı kırmızıbiber (acı veya tatlı zevkinize göre)
1 yemek kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı biber salçası
1-1,5 yemek kaşığı domates salçası
Sosunun malzemesi:
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 su bardağı kaynar su
Kuru Patlıcan Dolması Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
2 adet yufka
Sosu İçin:
1 çay bardağı sıvıyağ
yarım çay bardağı su
İçi için:
yarım kg.tavuk göğsü
1 su bardağı garnitür(ben pratik olsun diye hazır kullandım isterseniz 2 patates 2 havuç 250 gram bezelyeyi tek tek haşlayarak kendiniz hazırlayabilirsiniz)
1 tane kuru soğan
4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz pulbiber ve karabiber
Üzeri için:
1 yumurta
Çörekotu
Garnitürlü Tavuklu Börek Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
2 tane yumurta(birinin sarısını üzeri için ayır)
Yarım paket margarin(oda sıcaklığında olacak)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İç malzeme:
250 gr beyaz peynir veya çökelek
Kolay Poğaca Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
Yarım lt. tam yağlı süt
1 tatlı kaşığı salep
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Dondurma Tarifi Yapılışı