Kullanılan Malzemeler
2 adet yufka
Sosu İçin:
1 çay bardağı sıvıyağ
yarım çay bardağı su
İçi için:
yarım kg.tavuk göğsü
1 su bardağı garnitür(ben pratik olsun diye hazır kullandım isterseniz 2 patates 2 havuç 250 gram bezelyeyi tek tek haşlayarak kendiniz hazırlayabilirsiniz)
1 tane kuru soğan
4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz pulbiber ve karabiber
Üzeri için:
1 yumurta
Çörekotu
Garnitürlü Tavuklu Börek Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
8 adet yumurta
6 su bardağı un
4 su bardağı toz şeker
2 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı ılık süt
Keki Islatmak İçin
1 su bardağı portakal suyu
3 yemek kaşığı Hindistan cevizi
Kreması İçin
4 su bardağı süt
1 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı mısır unu (veya normal un)
1 paket vanilya
1 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Krem Şanti İçin
1 paket toz krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
Kremalı Pasta Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
125 gram margarin( yarım paket margarin)
1 tane yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
3 çorba kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
Susam
Kandil Simidi Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
125 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı (silme) acı pul biber
yarım çay kaşığı kimyon
1,5-2 çay kaşığı kuru kekik
1 çay kaşığı kabartma tozu
2,5 su bardağı un (yaklaşık)
1 çorba kaşığı haşhaş
Haşhaşlı Baharatlı Tuzlu Kurabiye Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
yarım kg ıspanak
200gr.kıyma
1 tane soğan
4 su bardağı un
1 paket kuru instant maya (1 yemek kaşığı kuru maya)
sıvı yağ
tuz
tereyağ
Ispanaklı Gözleme Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 su bardağı kırmızı mercimek
2 su bardağı ince bulgur
1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
1 demet maydanoz
3 sap yeşil soğan
1 tane kuru soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tane limon suyu
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber
1 veya 2 çay kaşığı tuz
Mercimek Köftesi Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 su bardağı bulgur
5 su bardağı su
2 su bardağı yoğurt
1 yumurta
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
Bulgurlu Yoğurt Çorbası Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
Yarım karnıbahar
1 tane kurusoğan
1 tane havuç
5-6 dal maydanoz
1 tane yumurta
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı kadar un
Karnabahar köftesi Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
500 gr dana kıyma
1 çay kaşığı karabiber
1-2 çay kaşığı kimyon
1 yumurta
Yarım demet maydanoz
Kızartmak için 1 bardak zeytinyağı veya ayçiçek yağı
2-3 dilim bayat ekmek içi
1-2 Soğan
Kuru Köfte Yapılışı