Kullanılan Malzemeler
Profiterol Hamuru için
1 su bardağı su
1 su bardağı un
125 gr margarin
3 adet yumurta
Kreması için
2,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1,5 çay bardağı şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilya
Üzeri için
1 paket hazır çikolata sosu..
Çikolatalı Profiterol Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 orta boy dolmalık lahana
1 su bardağı pirinç
2 orta boy kuru soğan
1 diş sarımsak
Kuru yada taze nane
tuz, karabiber
domates salçası
1 domates
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 limon suyu
Lahana Sarması Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
500 gram pırasa
2 adet havuç
4 yemek kaşığı pirinç
1 tatlı kaşığı domates salçası
1/2 adet limonun suyu
1/2 çay bardağızeytinyağı
2 tatlı kaşığı şeker
tuz
Pırasa Yemeği Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
5-6 tane yuvarlak kabak
1 subardağı pirinç
200 gram kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Yarım demet dereotu
1 çorba kaşığı domates ve biber salçası
1 adet domates
Kuru nane,tuz, karabiber, zeytinyağı
Yuvarlak Kabak Dolması Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
2 tane yumurta( birinin beyazı ayrılacak)
1 su bardağı toz şeker
1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
3 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4veya5 bardak kadar un
İçi için:
1 su bardağı hindistan cevizi
1 yumurtanın akı
yarım su bardağı pudra şekeri
Şerbeti için:
1 su bardağı su
1 su bardağı şeker
Şerbetli Coco Star Kurabiye Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
125 gr. tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı sirke (elma sirkesi kullandım)
1 tatlı kaşığı tuz (tuz eklerken zeytinin tuzunu gözönünde bulundurun, ben de bu miktar kafi gelmişti)
1 çay bardağı çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
üzeri için: 1 yumurta sarısı (yumurtanın kalan beyazını da hamurun içine ekledim), susam, çörekotu, ayçekirdeği içi vs.
Zeytinli Cevizli Tuzlu Kurabiye Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
Tart hamuru;
1 yumurta
100 gr. Tereyağı (oda ısısında)
3 çorba kaşığı şeker
2 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Üzeri için 1. Karışım;
Yarım kg. yoğurt
250 gr. Tatlı lor
Yarım kg. süt.
Üzeri için 2. Karışım;
2 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı tozşeker
1 paket vanilyalı puding
Vişneli kat;
2 su bardağı vişne suyu
5 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı nişasta
Vişne Soslu Kek Yapılışı