Havuç Yoğurtlaması Tarifi, Yapılışı

Malzemeler :

6 adet havuç
1 kase yoğurt
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı :

Havuçları rendeleyelim. Tavaya sıvı yağı koyalım. Havuçları ve tuzunu ilave edelim. Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirelim. Servis tabağına havuçları koyalım üzerine yoğurdu ilave edelim ve karıştıralım. Küçük bir tavada tere yağını ve pul biberini kavurup üzerine gezdirelim. AFİYET OLSUN...