Pastırmalı Kuru Fasulye

Malzemeler :

- 4 Kişilik
- 1,5 su bardağı kuru fasulye
- 1 adet ince kıyılmış orta boy soğan
- 1 adet küp doğranmış domates
- 3 adet küçük doğranmış sivri biber
- 100 gr. ince kıyılıp ikiye bölünmüş pastırma
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 fincan sıvı yağ

Yapılışı :

Fasulyeyi akşamdan soğuk suyla ıslatıp bekletin. Sabah fasulyeyi yıkayıp süzün. Tencereye 4 bardak su ve fasulyeleri koyup kaynamaya bırakın. Üzerinde biriken köpüğü alıp atın. Köpük bitince soğanı ilave edip, fasulye yumuşayıncaya kadar pişirin.

Farklı bir tencerede yağı kızdırın ve salçayı koyup karıştırın. Domatesi, sivri biberi ve pastırmayı ilave edip 5 dakika kavurun. Diğer tenceredeki fasulyeyi salçanın içine boşaltın. Tuzunu da atıp, ağır ateşte birkaç taşım kaynattıktan sonra ateşi söndürün.Sıcak olarak servis yapın. Afiyet Olsun

İlgili Görseller

İlgili Etiketler :

Pastırmalı Kuru Fasulye yemek tarifleri en yeni tarifler usta aşçı tarifleri lezzetli tarifler kuru tarifleri en güzel yemek tarifleri
Sponsorlu Bağlantılar

İÇERİK HAKKINDA YORUM YAZABİLİRSİNİZ

Yazan:
Yorumunuz:(Onaylanmadan sayfada görülmez)

İçerik Hakkındaki Yorumlar

Bu içerik hakkında henüz yorum yazılmamış. İlk yorumu üstteki formu kullanarak yazabilirsiniz.