Özgün Yemek Tarifleri

Malt nedir, ne demek?

Malt hakkında bilgi

Malt

Bira yapımında kullanılmak üzere çimlendirilmiş ve daha sonra filizleri ile kökleri ayıklanmış arpa.

Benzer Kelimeler

Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...

Kontrfile (Contre-filet)

Kesim hayvanlarında bel kemiğinin but tarafındaki dikensi çıkıntının iki yanında b... devamını

Laktoz

Süt şekeri, Glikoz ve galaktozdan oluşan bir disakkarit.... devamını

Lüstre (Lustrer)

Bir fırça yardımıyla, yiyeceklerin üzerine erimiş tereyağı sürerek parlatmak.... devamını

Avitaminoz

Vitamin yetersizliği.... devamını

Cizleme

Mayalı cıvık hamur ile kızgın tavada yağlı ya da yağsız olarak hazırlanan büyük ve... devamını

Çalkalama (Yöresel Tanım)

Ayran.... devamını

Çemenotu

Sert, kahverengimsi sarı renkli bir tohumdur. Öğütülmüş olarak turşularda, çorbala... devamını