İşkembe Çorbası
Kullanılan Malzemeler
1 Yemek Kaşığı tereyağı
2 Çorba Kaşığı un
bir tutam tuz
2 Adet limon
1 Adet yumurta
6 Diş sarımsak
1 kg dana işkembesi veya koyun işkambesi
1 Kahve Fincanı sirke
İşkembe Çorbası Yapılışı
tarif ile ilgili bulunan içerikler:
Beşamel Soslu Patatesli Tavuk
Kullanılan Malzemeler
400 gr.tavuk eti(ben 2 tane kalcalı but kullandım)
4-5 tane orta boy patates
Beşamel Sos için:
2 su bardağı tavuk suyu
3 su bardağı süt
1 su bardağı dolusu un
100gr.margarin veya tereyağ
1 çay kaşığı tuz
yarım çay kaşığı karabiber
Üzeri için:
kaşar rendesi
Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Yapılışı
Lorlu Kurabiye
Kullanılan Malzemeler
1 su bardağı tuzsuz lor
2 yumurta(birinin akını üzeri için ayır)
1 su bardağı şeker
yarım paket margarin yada(125 gr.tereyağ)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Lorlu Kurabiye Yapılışı
Terbiyeli Kemik Sulu Çorba
Kullanılan Malzemeler
500 gr kemik
2 litre su
Terbiyesi için:
2-3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı su
yarım limon suyu
Tuz, karabiber.
Terbiyeli Kemik Sulu Çorba Yapılışı
Şehriyeli Havuç Salatası
Kullanılan Malzemeler
1 kg havuç
1/2 çay bardağı arpa şehriyesi
6-7 adet salatalık turşusu
Dereotu ve maydanoz
yoğurt (süzgeçte süzdürülür)
mayonez (isteğe bağlı)
tuz
Şehriyeli Havuç Salatası Yapılışı
Fajita (Meksika Yemeği)
Kullanılan Malzemeler
Fajita için:
250 gr dana bonfile
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kişniş
1 tatlı kaşığı kekik
2 diş sarımsak
Misket limonu
Yarım soğan
1 yeşil biber
1 kırmızı biber
1 sarı biber
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Salsa sos için;
Yarım adet soğan
1 diş sarımsak
3 adet sivri biber
1 adet domates
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Guacamole sos için:
1 adet olgun avokado
1 diş sarımsak
Yarım limon suyu
3-4 dal maydanoz
Karabiber
Zeytinyağı
Fajita (Meksika Yemeği) Yapılışı
Bonibonlu Kurabiye
Kullanılan Malzemeler
1 paket oda sıcaklığında eritilmiş margarin
1 yumurta
1 paket vanilya
Yeteri kadar un
1 paket kabartma tozu
4 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı zeytinyağ
Küçük muffin kalıpları
Bonibon
Bonibonlu Kurabiye Yapılışı
Küllü Misket Kurabiye
Kullanılan Malzemeler
1 paket margarin(yumaşak)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
un
Külü için:
1 su bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı kakao
Küllü Misket Kurabiye Yapılışı
Soğuk Ayran Aşı Çorbası
Kullanılan Malzemeler
1 Çorba kasesi haşlanmış buğday
2 Çorba kasesi yoğurt
1 Tutam dere otu
Yeteri kadar su
Tuz
Soğuk Ayran Aşı Çorbası Yapılışı
Ispanaklı Börek
Kullanılan Malzemeler
4 adet yufka
2 tane yumurta
250 gr. ıspanak
1 su bardağı lor peyniri
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
Ispanaklı Börek Yapılışı