Özgün Yemek Tarifleri

Barsama nedir, ne demek?

Barsama hakkında bilgi

Barsama

Güzel kokulu, yaprakları yemeklere konan nane ve yaban kekiğinin ortak adı.

Benzer Kelimeler

Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...

Avitaminoz

Vitamin yetersizliği.... devamını

Beyran (Yöresel Tanım)

Gaziantepte sabah içilen bir çorba çeşidi.... devamını

Boza

1. Aşurelik buğday, şeker ve az pirinçten, ezilerek yapılan mayalandırılmış içecek... devamını

Cibre (Yöresel Tanım)

Sıkılmış üzüm posası.... devamını

Çeltik

Henüz kabuğu ayıklanmamış, işlenmemiş pirinç tanesine verilen isim.... devamını

Çemenotu

Sert, kahverengimsi sarı renkli bir tohumdur. Öğütülmüş olarak turşularda, çorbala... devamını

Deniz Kestanesi

Dikenlerle örtülü, yuvarlak kabuklu deniz mahsulü. İstiridye gibi içi çiğde yenebi... devamını