Gratine Yapma
Yemeğin veya yiyeceğin üzerini salamdrada veya fırında kızartma.
Gratine Yapma hakkında bilgi
Benzer Kelimeler
Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...
Fri Pişirme Usulü
Kızgın yağda pişirme usulü.... devamını
Beyaz Toz Karabiber
Karabiberin dış kabuğu alınmış ve öğütülmüş halidir. Karabibere göre daha keskin k... devamını
İrinti (Yöresel Tanım)
Bulgur veya dövmenin elek üstünde kalan en irileri.... devamını
İzoterm Araçlar
Yemeklerin ve gıdaların sıcak ya da soğukluğunun muhafaza edildiği ısı geçirgenliğ... devamını
Kahverengi Ve Koyu Dana Fond
Dana kemiklerini fırında kurutarak ve içine aromatik malzeme ilave edip uzun zaman... devamını