Özgün Yemek Tarifleri

Lavaş nedir, ne demek?

Lavaş hakkında bilgi

Lavaş

Mayalı hamurdan, tandırda pişirilen, pide türü, ince ekmek.

Benzer Kelimeler

Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...

Nar Ekşisi

Narın kaynatılması ile elde edilen bir çeşit pekmez. Yemeklere, çorbalara ve salat... devamını

Mikser

Bir veya birden çok gıda maddesini birbirine karıştırmak için kullanılan eektrikli... devamını

Meherek

Çırpılmış yumurta beyazınca şeker veya koyu şurup ilave edilerek elde edilen hamur... devamını

Parizye Aleti

Sebze ve meyvelerden top şeklinde süsleyici veya garnitürler çıkarmak için kullanı... devamını

Catering

Otel, lokanta ile vapur, uçak gibi uzun yol taşıt araçlarında yolcuların beslenm... devamını

Kadriye (Cadrille)

Izgara olacak malzemenin, kızgın ızgara üzerine konup, ızgara demir izi ile dağlan... devamını

Kontrfile (Contre-filet)

Kesim hayvanlarında bel kemiğinin but tarafındaki dikensi çıkıntının iki yanında b... devamını