Misk Otu
Kaz, ördek, yılanbalığı gibi yağlı yiyeceklerde ve yahnilerde kullanılır. Vermut tipi bazı şarapların yapımında vazgeçilmez bir ottur.
Kaz, ördek, yılanbalığı gibi yağlı yiyeceklerde ve yahnilerde kullanılır. Vermut tipi bazı şarapların yapımında vazgeçilmez bir ottur.
Arapça yoğurt.... devamını
Gıdaların dondurulduktan sonra kurutulması işlemine verilen isim. Bu yöntem gıdala... devamını
Şeffaf pasta, turta kuvertürü.... devamını
Hamuru iyice yoğurarak esnek (homojen) hale getirmek.... devamını
Süt, yumurta sarısı, şeker ve undan yapılan ve pastacılıkta kullanılan krem (şuale... devamını
Semizotu.... devamını