Börülce yemeği
Kullanılan Malzemeler
2 su bardağı kuru börülce
1 tane kuru soğan
1 tane domates
1 yemek kaşığı biber salçası
1 fincan zeytin yağı
1 tane patates
1 tane kırmızı biber
tuz
Börülce yemeği Yapılışı
tarif ile ilgili bulunan içerikler:
Kuru Köfte
Kullanılan Malzemeler
500 gr dana kıyma
1 çay kaşığı karabiber
1-2 çay kaşığı kimyon
1 yumurta
Yarım demet maydanoz
Kızartmak için 1 bardak zeytinyağı veya ayçiçek yağı
2-3 dilim bayat ekmek içi
1-2 Soğan
Kuru Köfte Yapılışı
Ayva Tatlısı
Kullanılan Malzemeler
2 adet orta ayva
1 subardağı su
2 su bar. toz şeker
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
Ayva Tatlısı Yapılışı
Tırtıl Kurabiye
Kullanılan Malzemeler
yarım paket (125 gr.)oda sıcaklığında margarin
2 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı toz şeker
aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Tırtıl Kurabiye Yapılışı
Kuzu İncik Kapama
Kullanılan Malzemeler
4 adet kuzu incik
1 adet ince doğranmış küçük havuç
4 yaprak ikiye bölünmüş pazı
8 yaprak kıvırcık salata
Yarım demet iri doğranmış maydanoz
Yarım demet iri doğranmış dereotu
1 fincan zeytinyağı
1 adet dört eşit halkaya bölünmüş orta boy patates
1 adet dört eşit halkaya bölünmüş küçük kereviz
8 adet iri doğranmış yeşil soğan
8 adet tane karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
5 bardak su
Yarım limon suyu
Kuzu İncik Kapama Yapılışı
Zeytinyağlı Enginar
Kullanılan Malzemeler
4 adet taze enginar
1 tane havuç
1 tane patates
1 su bardağı kadar bezelye
(ben hazır konserve garnitür kullandım)
1 tane domates
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tane limon
1 adet küp şeker
Tuz
2 su bardağı sıcak su
Zeytinyağlı Enginar Yapılışı
Tavuklu İç Pilav
Kullanılan Malzemeler
1 bütün tavuk
500 gr. pirinç
2 baş ince kıyılmış soğan
Yarım fincan yıkanmış kuş üzümü
Yarım fincan dolmalık fıstık
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı yenibahar
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 demet dereotu
Yarım demet maydanoz
1 dal kereviz sapı
100 gram kuşbaşı doğranmış kuzu ciğeri
2 litre içme suyu
Tarif 6 kişiliktir, duruma göre ölçülerde değişiklik yapabilirsiniz.
Tavuklu İç Pilav Yapılışı
Kakao Bisküvili İrmik tatlısı
Kullanılan Malzemeler
1 kg süt
9 yemek kaşığı şeker
7 yemek kaşığı irmik
2 adet muz
1 paket kakaolu bisküvi
1 çay bardağı ufalanmış ceviz
1 paket vanilya
Kakao Bisküvili İrmik tatlısı Yapılışı
Çilek Reçeli
Kullanılan Malzemeler
1 kg çilek
1 kg toz şeker(4 su bardağı)
Yarım limon suyu
Çilek Reçeli Yapılışı