Kızartma Poğaça
Kullanılan Malzemeler
1 yemek kaşığı kuru pakmaya
2 su bardağı ılık süt
2 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
250 gr peynir
yeteri kadar un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Kızartma Poğaça Yapılışı
tarif ile ilgili bulunan içerikler:
Lokma
Kullanılan Malzemeler
2 su bardağı ılık su
1 bardak ılık süt
1 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Un
Sıvı yağ
Lokma Yapılışı
Zencefilli Kurabiye
Kullanılan Malzemeler
250 gr. margarin(oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı mısır nişastası
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı zencefil
1 paket kabartma tozu
1 şeker kaşığı tarçın
1 paket vanilya
4 su bardağı un
Bir çimdik tuz
Zencefilli Kurabiye Yapılışı
Nohut Salatası
Kullanılan Malzemeler
2 bardak nohut (haşlanmış)
2 adet közlenmiş biber
yarım demet maydanoz
1 demet taze soğan
1 tane limonun suyu
yarım çay bardağı zeytinyağı
Nohut Salatası Yapılışı
Kaşarlı Mantar Sote
Kullanılan Malzemeler
Yarım kg taze mantar
1 tane soğan
3 diş sarımsak
2 tane domates
1 tane biber
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
pul biber
1 yemek kaşığı salça
Kaşarlı Mantar Sote Yapılışı
Sütlü Un Helvası
Kullanılan Malzemeler
100 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
yarım çay bardağı çam fıstığı (isteğe göre azaltılabilir/arttırılabilir)
Şerbeti için:
3 su bardağı süt
2 su bardağı şeker
Sütlü Un Helvası Yapılışı
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı
Kullanılan Malzemeler
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 adet küçük ince kıyılmış soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet ince kıyılmış sivribiber
50 gram kıyma
2 su bardağı su
Tarif 4 kişiliktir, duruma göre ölçülerde değişiklik yapabilirsiniz.
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Yapılışı
Zeytinli Cevizli Tuzlu Kurabiye
Kullanılan Malzemeler
125 gr. tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı sirke (elma sirkesi kullandım)
1 tatlı kaşığı tuz (tuz eklerken zeytinin tuzunu gözönünde bulundurun, ben de bu miktar kafi gelmişti)
1 çay bardağı çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
üzeri için: 1 yumurta sarısı (yumurtanın kalan beyazını da hamurun içine ekledim), susam, çörekotu, ayçekirdeği içi vs.
Zeytinli Cevizli Tuzlu Kurabiye Yapılışı