Kullanılan Malzemeler
250gr.kıyma
1 çay bardağı ince bulgur
1 yumurta
1 tane küçük kuru soğan
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon ve karabiber
Tuz
Terbiyesi için:
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un
Sosu için:
2 yemek kaşığı tereyağı ve sıvıyağ
1 çay kaşığı nane ve pulbiber
Köfteli Çorba Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
2 adet yumurta(birinin sarısını üzeri için ayır)
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket margarin(yumuşak)
1 paket kabartma tozu
4 veya 5 bardak Un
3 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
İç malzemesi:
15 tane zeytin
100 gr. kadar peynir
5-6 dal maydonaz
Tuzlu Gül Kurabiye Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
2 su bardağı pilavlık pirinç
250gr.kuş başı doğranmış et
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 adet havuç
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı sıvıyağ
4 su bardağı su
Acem Pilavı Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
3 tane yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı pul biber
tuz
Yoğurtlu Yumurta Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 tane tavuk göğsü
2 çorba kaşığı mayonez
1 su bardağı yoğurt
Tuz
2 diş sarımsak
1 çay bardağı ceviz
2,3 tane tane karabiber
1 tane soğan
Yoğurtlu Tavuk Salatası Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 kg yeşil kabak
1 tane soğan
2 diş sarımsak
1 tane biber
1 tane domates
1 yemek kaşığı salça
yarım demet dereotu
yarım çay bardağı pirinç
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
2-3 bardak su
Pirinçli Kabak Yemeği Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 orta boy karnıbahar
1 su bardağı un
1 yumurta
1 çay kaşığı karbonat
tuz
kızartmalık yağ
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
Karnıbahar Kızartması Yapılışı