Un Kurabiyesi

Malzemeler :

250 gram tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
5 yemek kaşığı dolusu pudra şekeri
5 yemek kaşığı dolusu buğday nişastası
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 çay bardağı pudra şekeri

Yapılışı :

Oda sıcaklığında iyice yumuşamış tereyağı, pudra şekeri ile karıştırarak krema kıvamına getirin. Ardından içine sıvı yağı ekleyip karıştırın. Diğer malzemeleri de ekleyin. Hamura unu azar azar ekleyin. Elinize yapışmayan, kolayca toparlanabilen yumuşak bir hamur olunnca un eklemeyi kesin. Eğer biraz fazla koyarsanız, hamur daha çabuk dağılıyor. Kurabiye hamurunu iyice yoğurmanız gerekiyor. Un kurabiyesi, klasik kurabiyelerden biraz daha farklı bir hamur oluyor. Açıkçası, çok daha zor bir hamur. Şekil verirken elinizde dağılabiliyor. Uzun ince hale getirdiğiniz hamurları verev keserek tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 16-18 dakika arası, rengini değiştirmeden pişirin. Çıktıktan sonra, üzerine bir süzgeç ile pudra şekeri serpin.
Çabuk bayatlamayan bir tariftir.Afiyet olsun.

İlgili Görseller

İlgili Etiketler :

Un kurabiyesi kolay kurabiye yemek tarifleri en yeni tarifler usta aşçı tarifleri lezzetli tarifler

Reklamlar

İÇERİK HAKKINDA YORUM YAZABİLİRSİNİZ

Yazan:
Yorumunuz:(Onaylanmadan sayfada görülmez)

İçerik Hakkındaki Yorumlar

sibelmercan : cokguzelamamalzemeleriyok
Ayse : cok guzel tatli tarifi beyendim
seher durgun : Bence bu tatlı süper bir şey
Yazılan 3 yorum görüntüleniyor.