Balık Ezmesi nedir, ne demek?

Balık Ezmesi

Ayıklanmış balık etlerinin ezilmesi ile hazırlanan bir çeşit sos.

Gastronomi

1. Yemek bilimi. İyi yemek hazırlama sanatı. Yemek sanat alanı.

2. Sağlığa uygu... devamını

Kuver

Yemek yeme usulüne ve yemeklerin sırasına göre yemekte kullanılacak tabak, çatal, ... devamını

Fri (Frit)

Kızgın bol yağda pişirme usulü.... devamını

Laktoz

Süt şekeri, Glikoz ve galaktozdan oluşan bir disakkarit.... devamını

Lavaş

Mayalı hamurdan, tandırda pişirilen, pide türü, ince ekmek.... devamını

Rafadan

Yumurtayı kaynar suda kabuğuyla az pişirme usulü; isteğe göre 3-5 dakika yumurta p... devamını

Vejetalin

Bazı tohumluk bitkilerden elde eilen ve fritözde kullanılan kızartma yağı.... devamını