Özgün Yemek Tarifleri

Çekilmiş nedir, ne demek?

Çekilmiş hakkında bilgi

Çekilmiş

Doğranmış, kıyılmış, kıyma makinesinden geçirilmiş.

Benzer Kelimeler

Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...

Çırpma

Çatal, kaşık, çırpma teli vb. yardımıyla, çırpılacak malzemeyi, havada daireler çi... devamını

Hareng

Ringa balığı türünden bir balık. Lakerda gibi salamura olarak satılır.... devamını

Isı

Sıcaklık ve soğukluk derecesi.... devamını

İslim

Buhar.... devamını

Kup (Coupe)

Kupa bardağı içinde servis edilen dondurmalı deserler (peşmelba, belhelen vb).... devamını

Kuru zahter (Yöresel Tanım)

Tarsusta baharatla karıştırılmış ve dövülmüş karpuz çekirdeği.... devamını

Küf

Organik maddeler üzerinde nem ve ısı etkisiyle oluşan, bazen yeşil renkte ve pamuk... devamını