Roka
Yaprakları turp yaprağına benzeyen bir bitkidir. Salata olarak veya tava ve ızgarada pişirilmiş balık yemekleriyle birlikte yenir. Ayrıca, servis tabaklarının süslemesinde de kullanılır.
Roka hakkında bilgi
Benzer Kelimeler
Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...
Breze Usulü Pişirme
Bir gıdayı (genellikle et) kapalı bir kap içerisine az su ile konulup kabın üzeri ... devamını
Domates Kongase
Domatesin, kabuğu soyulduktan sonra kare şeklinde doğranmasına verilen isim.... devamını
Fri Usulü Pişirme
Kızgın bol yağda pişirme usulü.(Fr. Frit)... devamını
Gıda Katkı Maddesi
Gıdaların üretilmesi sırasında gıdaların yoğunluk, renk ve duyusal özelliklerini k... devamını
Gıda Zehirlenmesi
Tükettiğimiz gıdalarda var olan toksik maddelerin neden olduğu gıda kaynaklı hasta... devamını