Özgün Yemek Tarifleri

Dana Fond nedir, ne demek?

Dana Fond hakkında bilgi

Dana Fond

Dana kemiği ve aromatik(hoş kokulu) maddelerle yapılan ana sos. Kahverengi veya beyaz bir renge sahiptir.

Benzer Kelimeler

Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...

Çemenotu

Sert, kahverengimsi sarı renkli bir tohumdur. Öğütülmüş olarak turşularda, çorbala... devamını

Darı Fülfül

4-6 santim, koni biçiminde, açık esmer renkli, yakıcı ve keskin lezzetli olan meyv... devamını

Dereceli Şurup

Tatlı şurubun kıvam noktasıdır. Şurubun bilimsel yöntemle hazırlanmış şeklidir.... devamını

Fizyolojik

Doğal, normal olarak hücrelerin ve dokunun işleme durumu.... devamını

Frenk Maydanozu

Yerli maydanozun kıvırcık yapraklısı. Kokusu daha hafiftir. Süslemeye çok uygundur... devamını

Gah (Yöresel Tanım)

Elma kurusu... devamını

Geçirme

1- Soğuk veya sıcak sudan geçirme; soğutma veya sıcaklaştırma.

2- Süzgeçten ge... devamını