Özgün Yemek Tarifleri

Ordövr (Hors d'oeuvre) nedir, ne demek?

Ordövr (Hors d'oeuvre) hakkında bilgi

Ordövr (Hors d'oeuvre)

Yemekten önce sofraya getirilen soğuk veya sıcak yemekler; salata, meze, zeytinyağlı, kiş vb. Meze.

Benzer Kelimeler

Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...

Gah (Yöresel Tanım)

Elma kurusu... devamını

Geçirme

1- Soğuk veya sıcak sudan geçirme; soğutma veya sıcaklaştırma.

2- Süzgeçten ge... devamını

Hapsetme

Bir malzemeyi bir yiyeceğin içine koyup sıkıca kapatma işlemi. Örneğin mantı, iç m... devamını

Hardal

Bu bitkinin tohumu un durumuna getirilir ve sirkeyle karıştırılarak macun kıvamınd... devamını

İb Kısaltması

İsteğe bağlı; ölçü arzuya göre ayarlanır.... devamını

İslim

Buhar.... devamını

Jöleli Cila

Tartların üzerine sürülen jelatinli ve şeffaf kuvertür. Küçük paketlerde tart jöle... devamını