Kullanılan Malzemeler
Fajita için:
250 gr dana bonfile
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kişniş
1 tatlı kaşığı kekik
2 diş sarımsak
Misket limonu
Yarım soğan
1 yeşil biber
1 kırmızı biber
1 sarı biber
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Salsa sos için;
Yarım adet soğan
1 diş sarımsak
3 adet sivri biber
1 adet domates
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Guacamole sos için:
1 adet olgun avokado
1 diş sarımsak
Yarım limon suyu
3-4 dal maydanoz
Karabiber
Zeytinyağı
Fajita (Meksika Yemeği) Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
Yarım kg taze mantar
1 tane soğan
3 diş sarımsak
2 tane domates
1 tane biber
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
pul biber
1 yemek kaşığı salça
Kaşarlı Mantar Sote Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
5-6 tane küp doğranmış kuru kayısı
1 fincan kuru üzüm
1 avuç iri çekilmiş ceviz
Üzeri için:Susam
Kuru Kayısı Ve Üzümlü kek Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
400 gram kemiksiz kuzu budu
1 adet orta boy kuru soğan
2 adet domates
2 adet sivribiber
3 çorba kaşığı un
1 bardak yoğurt
1 çorba kaşığı margarin
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1,5 bardak sıcak su
2 Adet yumurta sarısı
Elbasan Tava Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
120 Gr. Toz Şeker
3 Su Bardağı Su
1 Limonun Suyu
250 ml. Nar Suyu
Nar Şerbeti Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 bardak ılık süt
1 bardak yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
2 tane maya
İçi İçin:
250 gr. kadar kıyma
1 tane soğan
1 yemek kaşığı salca
tuz,karabiber,pul biber,kimyon
Kıymalı Ay Poğaça Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
2 yumurta
Yarım paket margarin
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı ayçiçek yağı
Vanilya
Kabartma tozu
Yeteri kadar un
Şekerli Kurabiye Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
2 su bardağı kuru fasulye
250 gr dana kuşbaşı et
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tane kuru soğan
1 tane sivri biber
1 tane domates
1 tane havuç
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
Etli Kuru Fasulye Yapılışı
