Kullanılan Malzemeler
500gr (yarım kilo) kıyma
1 adet soğan
3 diş sarımsak
bir orta boy patates
bir orta boy havuç
2 biber
1 domates
Kimyon, pul biber, karabiber, kekik
2-3 dilim bayat ekmek
tuz
1 yumurta
biraz maydanoz
Sebzeli Köfte Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
2 tane yufka
2 tane iri patates
100 gr 1 demet tereotu
1 fincan zeytinyağı.
kaşar peyniri
Patatesli Börek Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
4 yemek kaşığı su
1 paket kakao (3-4 yemek kaşığı kadar )
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket kremşanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şantinin hazırlanması için)
1,5 su bardağı süt (piştikten sonra kekin üzerine)
Kakaolu Islak Sünger Pastası Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
Hamuru için:
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
Aldığı kadar un (5 su bardağı kadar)
İçi için:
Yarım kilo kıyma
2 tane domates
2 tane soğan
5-6 tane yeşil biber
Yarım demet maydanoz
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı kara biber
1 tatlı kaşığı kaşığı tuz
Tavada Lahmacun Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
3 su bardağı un
yarım paket yaşmaya
ılık su
1 tatlı kaşığı toz şeker
tuz
İçi için:
150 gram kıyma
3 adet domates
2 adet soğan
3 adet yeşil biber
1 tutam maydanoz
1 çorba kaşığı salça
Karabiber
Pulbiber
Kırmızıbiber
Sıvı yağ
2 diş sarımsak
Tuz
Garnitür için:
Soğan
Maydanoz
Domates
Marul
Limon
Ev Usulü Lahmacun Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
2 su bardağı irmik
100 gram tereyağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı + 2 çorba kaşığı toz şeker
1 avuç dolmalık fıstık veya fındık
1 paket vanilya
İrmik Helvası Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
3 bardak süt
2 bardak un
2 adet yumurta
1 tutam tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Krep (Akıtma) Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
3 kahve fincanı un
1/2 paket margarin
1 lt süt
3 kahve fincanı şeker
Tarçın
Tavuk Göğsü Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1,5 Su Bardağı İrmik
1,5 Su Bardağı Toz Şeker
1 Su Bardağı Su
1 Su Bardağı Süt
1 Paket Dolmalık Fıstık
125 gr Tereyağı
Kaymaklı Dondurma
Dondurmalı İrmik Helvası Yapılışı
