Kullanılan Malzemeler
2 tane yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
125 gr.tereyağ veya 1 paket margarin(oda sıcaklığında olacak)
1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz veya fındık
1 çay bardağı kuru üzüm
1 çay kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
un
Perişan Kurabiye Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
2 bardak ılık su
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
yarım çay bardağı sıvıyağ
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı karbonat
Aldığı kadar un
İçine:
Yarım su bardağı tahin
Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı veya sıvıyağ
Tahinli Katmer Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
2 adet yumurta(birinin sarısını üzeri için ayır)
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket margarin(yumuşak)
1 paket kabartma tozu
4 veya 5 bardak Un
3 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
İç malzemesi:
15 tane zeytin
100 gr. kadar peynir
5-6 dal maydonaz
Tuzlu Gül Kurabiye Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
- Yarım kilo taze fasulye
- 2 adet kabukları soyulmuş ve doğranmış domates
- 1 adet orta boy ince doğranmış soğan
- 2 diş ince doğranmış sarımsak
- 2 adet çekirdekleri alınmış ve doğranmış sivri biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı Tuz
- 1 bardak su
- Yağlı kağıt
Zeytinyağlı Taze Fasulye Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 Çorba kasesi haşlanmış buğday
2 Çorba kasesi yoğurt
1 Tutam dere otu
Yeteri kadar su
Tuz
Soğuk Ayran Aşı Çorbası Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
2 su bardağı un
2 su bardağı tam buğday unu
1 su bardağı lifli un
Yarım paket yas maya
1 su bardağı haşlanmış nohut
Yarım su bardağı zeytin yağ
Nohutlu Köy Ekmeği Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
4 adet yufka
2 tane yumurta
250 gr. ıspanak
1 su bardağı lor peyniri
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
Ispanaklı Börek Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
Yarım kilogram fasulye
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
2 adet domates (1 yemek kaşığı salça)
1 çay kaşığı toz şeker
Tuz
Zeytinyağlı Fasulye Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
yarım kg ıspanak
200gr.kıyma
1 tane soğan
4 su bardağı un
1 paket kuru instant maya (1 yemek kaşığı kuru maya)
sıvı yağ
tuz
tereyağ
Ispanaklı Gözleme Yapılışı
